撕鸡利润怎么样？

撕鸡是川菜的一种。 柴鸡很有弹性，喜食鸡皮不油腻，所以可以先冻鸡再撕，撕鸡皮只需要把鸡凉一下就行了。 对病后、产后虚弱、腰膝酸痛、气血虚损等有较好的疗效，对腹泻、水肿、阴虚咳喘、肾虚耳聋、小便频繁等症也有疗效。 含有对人体生长起重要作用的磷脂类，是中国人饮食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
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