开酸辣粉店需要准备什么？

我的小店即将开业，不知道还需要准备什么
餐厅(餐厅)卫生许可证的许可条件如下。
(1)餐厅内外应干净、整齐。 清扫时应采用湿式作业。
(二)必须在各类空调餐厅(餐厅)内设置厕所。 吃饭(吃饭)应该执行GB14934的规定
(三)供应的饮用水必须符合GB5749的规定。 二次供水蓄水池必须采取卫生防护措施，蓄水池容器内壁涂料必须满足输水管材的卫生要求，并定期进行清洗消毒。
(4)餐厅各座位的平均占地面积须为以下
(5)酒店餐厅应与客房、厨房分离，并有独立的建筑系统和合理的通道相连
(6)餐厅装修材料不得对人体造成危害
(7)根据餐厅座位数，在隐蔽地带设置相应数量的男女卫生间，卫生间采用冲水式，禁止设置座位式卫生间，卫生间内必须设置单独的排风系统。
(八)餐厅必须采取防虫、防苍蝇、防蟑螂和鼠害的措施，严格执行全国爱卫会除四害的评价规定。
(9)空调装置的新鲜空气吸气口应设在室外，远离污染源，空调滤材应定期清洗或更换。
(十)有健全的卫生管理组织和卫生制度，有爬墙、专职或兼职公共场所的卫生管理者；
(十一)工作人员必须全部通过体检和卫生知识培训后上岗；
(十二)经现场监督监测，餐厅的微气候、空气质量、通风等符合《饭馆（餐厅）卫生标准》 (GB16153—1996 )的规定。
卫生许可证申请人以工商部门批准的企业名称向市或区卫生部门提交告知承诺文件(告知承诺文件的格式可以由市或区卫生部门打开窗口领取，或者可以直接在市政府、市卫生局和市工商局网站下载)。 申请人填写有关内容并签名或盖章后，本行政机关当场盖章，双方签订的告知承诺书立即发生法律效力。
申请人凭生效的告知承诺文件向工商行政管理机关先行办理登记手续
申请人应对照本告知承诺书中记载的许可条件进行准备(包括整改)。 开业前，申请人应当书面通知市或区卫生部门，提交附注中记载的相应表格，并按照各类许可证办理指南的要求提交资料(须按要求填写完整)和证明文件(包括合格检验报告)。 市、区卫生部门在收到资料后5个工作日内组织现场审查，决定如下
(一)对符合条件的，颁发卫生许可证；
(2)初查时，不完全具备告知承诺规定条件但可以实施整改的，书面提出整改的具体要求，指导申请人实施整改
(三)对主要条件没有履行告知承诺规定，且不能实施整改或者整改后仍不能满足要求的，书面通知工商行政管理机关审查和减少依法许可的经营项目。


你好，我开酸辣粉面馆，做酸辣粉店要先选店址，然后选锅盘瓢盆是必须的，但最重要的是底汤料，如果一碗酸辣粉不行， 如果轻的话，没人来吃。 我建议你捡起翠酸辣粉的材料。 味道一直很好。