街边的烤麸，一日元一串，那么商家是怎么赚钱

烘焙时使用的面筋不是用传统的清洗技术制作的，而是将面筋和水以一定的比例混合，混合后制成面筋。 面筋是从小麦中提取的天然蛋白质。 蛋白质含量高达75%-85%。 含有大量必要的氨基酸，对人体无害。 一袋50斤面筋的价格在300元左右。 可以制作1500个面筋。 加上味增和燃料的成本，烤一捆面筋的成本约为30元。 可以说这真是意外的财产。 事实上，事实并非如此。 烤麸的利润率很高，但顾客单价很低。 人均消费只有五元。 即使50人每晚花250元，毛利润也会超过100元。 另外，与超市和便利店不同，烤麸不直接支付商品费用。 相反，我总是忙着梳妆、做饭、剪发、烘焙。 换句话说，烤面筋赚人工费。 三毛虽然制作成本便宜，但其价格不高，而且他们的摊位也要计算在内。 他们撒的香料和浇的汁都是大消费。
调查显示，基本上人均消费只有5元。 如果一晚上有100人消费，即使他们每天消费，今天的利润也只有200元。 工作上，每月的收入只有1000元，但烤麸是连续加工的。 也就是说，生产项目非常复杂，需要进行大量的加工。 不是在店里可以买到县里的加工产品，不是在加工中可以买到产品，加工后也不节约，也会承担损坏的风险。
虽然由面筋制成的面筋看起来营养成分很多，但烤面筋的烹饪方法一般是油炸和烘烤，因此会失去很多营养成分。 如果以这些零食为主食，就容易营养不良。


主要是面筋原料成本低，而且薄利多销高。


其实烤那个面筋的成本很低，一圆一列也能获利
因为

烤面筋的成本非常低。 他们一元也能赚。


他的材料是面粉，一袋面粉可以做很多，商家不可能吃亏